L’Eclair de genie, nouveau concept store dans le Marais – Elodie in Paris

eclair de genie

Christophe Adam, ex-chef pâtissier chez Fauchon vient d’ouvrir un concept store en plein coeur du Marais : L’Eclair de génie. Eclairs et truffes fait maison, plus esthétiques les uns que les autres, il est très difficile de faire un choix une fois devant toutes ces douceurs…J’ai eu le plaisir de goûter la « Framboise griotte dragée » ainsi que « Les mains d’Adam » façon tarte tatin, un délice. Les truffes valent le détour également, surtout celles au Cassis…Plus de 12 éclairs différents, avec les traditionnels et ceux qui évolueront en fonction des saisons et des événements de l’année. Ceux qui ont le plus de succès : Caramel beurre salé, Café ou encore Rose Bonbon, savoureux mélange de rose et de guimauves…La boutique au design très moderne et coloré est déjà un endroit incontournable pour le goûter par exemple, après une petite après midi shopping. Les éclairs et les truffes sont réalisés directement à la boutique en sous sol et les truffes conservées dans une cave à truffes. Les boites sont un joli cadeau à offrir ou à s’offrir, un petit plaisir de temps en temps ne fait pas de mal…

La boutique se trouve au 14 rue Pavée (métro St Paul) et est ouverte du mardi au dimanche, de 10h30 à 19h30. A partir de 4,50€ l’éclair, 9,50€ la boite de six truffes.

 

 

manger un eclair a Paris

eclair a Paris

eclair originale paris

eclair marais

chocolats

chocolats paris

christophe adam

gourmandise paris

gourmandise paris

chocolat

chocolat

livre cuisine

livre cuisine

livre cuisine

6 Comments

  1. Coralie 31 janvier 2013

    Dommage qu’il n’y en ait pas à Lyon…

    Répondre
  2. Clote 31 janvier 2013

    Ohla, c’est un coup à me faire craquer mes pantalons ça! ;) (heureusement que je ne vis pas à Paris alors, ahah!)

    Répondre
  3. Lilou 1 février 2013

    Vilaine, ces photos me font baver !!!!

    xx

    Répondre
  4. Marinouaustralie 2 février 2013

    Voilà une adresse de plus à tester rapidement ! merci pour l’info ;)

    Répondre
  5. StrollingWithSophie 3 février 2013

    Ca a l’air top! Dès que je remonte à Paris, j’y vais. Merci pour l’info.

    Répondre
  6. Gloria - My Pretty Paris 4 février 2013

    Très jolies photos! Ca donne envie… :-)
    Bonne journée!!
    Gloria xxx

    Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *