Tapas Jambon / Tomate avec Ham Passion Tour – Elodie in Paris

Hello! Aujourd’hui je vais vous partager une petite recette de tapas avec le jambon ibérique Ham Passion Tour, un des meilleurs jambons au monde. Les porcs sont élevés sur un territoire naturel, au coeur de la Péninsule Ibérique, il faut 20 mois minimum au jambon pour atteindre son point d’affinage. Il est vraiment fin, savoureux, on ressent la qualité. Une qualité unique au monde. Les porcs ibériques sont nourris exclusivement avec des produits naturels, afin de produire trois sortes de jambons : Le Bellota(glands), Cebo de Campo(fourrage de céréales, légumineuses & herbe des champs), Cebo(granges avec fourrage de céréales et légumineuses). La production du jambon ibérique est authentique, toujours en recherche de qualité, et ça se voit : une belle couleur, un goût unique et raffiné. Vous en avez déjà goûté? Il est très bon pour la santé ! Je vous propose aujourd’hui une petite recette de tapas mais vous pouvez tout aussi bien le consommer tel quel. 

Tapas de jambon ibérique à la tomate, sur du pain au noix :

  • Pain tranché aux noix 
  • Purée d’aromates tomates séchées Maggi 
  • Jambon ibérique
  • Quelques brins de roquette pour la décoration 

Toaster le pain aux noix, étaler la purée de tomates séchées, puis, ajouter le jambon ibérique. Ajouter la roquette pour la décoration. Dégustez ! 

J’espère que vous apprécierez ces tapas pour vos prochains apéros : simple, rapide, efficace & surtout délicieux ! xx



Read More

Repas minceur Kitchendiet : mon avis après 1 mois – Elodie in Paris

Kitchendiet, vous connaissez? Premièrement, je vais vous parler du concept, qui a longtemps aiguisé ma curiosité. Perdre 1 kilo par semaine, jusqu’à 4kgs par mois? Ca me semblait énorme mais pourquoi pas. J’ai donc décidé de tester le service Kitchendiet, des repas minceur frais, tout prêts et livrés à domicile.

Lors de votre commande (pour une semaine, un mois ou plus, même si je vous recommande 1 mois pour débuter et voir de réels changements), vous choisissez vous même vos plats selon vos goûts, vos petits déjeuners ainsi que vos collations. 4 repas par jour, 6 jours sur 7. Une journée « libre » où vous pouvez aller au restaurant, prendre plaisir à cuisiner vous même vos plats, adopter les bonnes habitudes pour la suite. Lors de votre programme, vous êtes également suivi par une diététicienne, afin de répondre à vos interrogations et vous épauler durant votre programme, afin que tout se passe pour le mieux. Trois rendez vous téléphoniques sont prévus sur le mois.

J’avais un peu peur d’avoir faim au début, les deux premiers jours ont été un peu compliqué mais très vite, je me suis habituée à ce nouveau rythme. J’ai remplacé le grignotage par des fruits, que j’ai consommé en grande quantité au début puis réduit peu à peu très rapidement. Les quantités des plats Kitchendiet sont vraiment raisonnables, ils sont équilibrés et très bons. Ils sont d’ailleurs élaborés par un Chef étoilé. C’est vous qui choisissez quel plat vous voulez manger le midi et le soir. Rien n’est imposé. Et ça je trouve ça plutôt bien ! C’était aussi une de mes plus grandes craintes, de me lasser des plats, mais au final, c’était plutôt varié. Et c’est moi qui les ai choisi donc forcément, j’aimais tout. Moi qui ne mangeait pas forcément de dessert après un repas ni de collation, j’ai pris cette nouvelle habitude, qui me permettait d’attendre le dîner sans avoir faim vers 17/18h. La seule petite chose qui pourrait me déranger sur le long terme c’est le fait que les plats soient déjà préparés, de perdre l’envie de cuisiner son déjeuner/dîner, mais pour un midi par exemple, pour moi qui court toujours partout, j’ai trouvé ça vraiment rapide et pratique. 2min au micro onde et c’était prêt ! Après le mois passé avec Kitchendiet, j’ai clairement eu envie de me cuisiner des plats équilibrés, de prendre le temps de bien manger.

Ma perte de poids

J’ai très vite commencé à perdre du poids, forcément, je ne mangeais plus salé, plus de grignotage entre les repas. Je prenais vraiment plaisir à manger mes deux carrés de chocolat par jour, mon petit plaisir quotidien, et pour les autres envies, c’était 2 fruits par jour. Je n’ai jamais autant mangé de clémentines ! Sur un mois, j’ai perdu au total 3,5kg. En plus de cette perte de poids proche de mon objectif de départ (4kg), j’ai vraiment appris à mieux manger, équilibré, et surtout, en quantité raisonnable. Depuis, je continue dans cette lignée, en me faisant plaisir de temps en temps, et je n’ai, pour le moment, pas repris mes kilos perdus. J’ai banni de mon alimentation le fast food, les grignotages sucré/salé entre les repas, les sodas…au profit d’une alimentation plus healthy. C’est d’ailleurs un de mes objectifs de 2019, manger vraiment mieux et me remettre au sport régulièrement, au moins 1 à 2 fois par semaine. Alors, prêt à tenter l’expérience?



Read More

Foodora lance son option retrait de commande au restaurant ! – Elodie in Paris

Si vous ne connaissez pas Foodora, il s’agit d’un service de livraison food de vos restaurants préférés à domicile. Plusieurs personnes utilisent ce type de service notamment au bureau, le week-end pour le brunch, ou le soir en semaine après une journée chargée. Sachez qu’il est désormais possible de retirer sa commande directement au restaurant chez qui vous avez passé votre commande ! Ce qui peut vous être utile pour économiser les frais de livraison ou si vous êtes juste à côté (ou encore pour la récupérer sur votre chemin, en rentrant du boulot après une trèèès longue journée). Une fois l’option choisie (en bas de l’écran), on vous indique quand aller chercher votre commande puis, vous recevrez un sms vous indiquant la disponibilité de votre commande au restaurant, prête à être retirée. Le retrait est rapide, vous n’avez même pas besoin de faire la queue. J’ai eu l’occasion de tester le service ce week-end chez un Thaï à côté de chez moi et j’ai trouvé l’option super pratique. Ce qui m’a évité d’attendre le temps de la livraison, et j’ai pu récupérer ma commande en 15min seulement. J’ai souvent commandé à une pizzeria située à deux rues de mon ancien appartement et c’est clair que si l’option avait été dispo un peu plus tôt je l’aurais utilisée sans hésiter ! Il faut compter un délais de 10 à 20 minutes après avoir passé commande pour pouvoir la récupérer.  Autre petit bonus, il n’y a pas de minimum de commande requis en option « retrait au restaurant« , ce qui est parfois un problème pour moi lorsque je me commande un déjeuner seule. Autre bon plan Foodora, le burger à 1€ ce samedi Chez Rob (105 rue Monge), dans la limite des stocks disponibles. Alors, conquis par cette nouvelle option de Foodora ? xx

Read More

Un dîner à la Maison Blanche – Elodie in Paris

restaurant-paris-maison-blanche

Fin août, à mon retour de vacances, j’ai eu la chance de pouvoir dîner à la Maison Blanche, Avenue Montaigne, avec ma copine Sophie. L’occasion parfaite pour se raconter nos vacances autour d’un bon dîner avec vue. Et quelle vue ! La Tour Eiffel, dans toute sa splendeur, avec une superbe lumière dorée sur la nouvelle Eglise Russe du Quai Branly.

Amuses bouche, entrées et plats aussi bons les uns que les autres, nous avons partagé un très agréable moment entre copines, sur les toits de Paris. Ce dîner était là aussi pour annoncer le retour du Comité Montaigne et sa Promenade pour un Objet d’Exception, un évènement annuel où toutes les boutiques de l’Avenue Montaigne nous ouvrent leurs portes afin de nous livrer leur plus grand savoir faire et présenter, à cette occasion, un objet extraordinaire (œuvre d’art, pièce unique ou création spéciale). Si vous souhaitez vivre la soirée avec Sophie et moi, suivez moi sur Snapchat (@ElodieinParis) le soir de l’évènement ce mardi 13 Septembre au soir. xx

Read More

Brunch chez Bliss Paris – Elodie in Paris

brunch paris

Le week end dernier, je suis allée tester le brunch du Bliss avec Pauline. Très honnêtement, je n’avais encore jamais vu un si grand buffet (à volonté) pour un brunch et autant de choix : bacon, saucisses, oeufs brouillés, pâtes, pommes de terre sautées, crudités, poulet rôti (!!!), rôti de porc, saumon fumé, avocats, tartes, donuts, fruits frais, moelleux au chocolat…et j’en passe. Jus d’orange et boisson chaude viennent accompagner le repas. Samedi ou dimanche, venez passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance fun et conviviale : billard, babyfoot, jeux de société, magicien, blissmaton…Le lieu est grand, spacieux et ouvert sur une verrière. Tables en bois, canapés, déco vintage kitch, on s’y sent bien, comme à la maison. Nous nous sommes régalées et nous avions envie de tout goûter tellement tout avait l’air bon. Après le repas, nous avons fait une petite partie de billard et nous avons bien rigolé ! En endroit que je recommande, très bien situé (juste à côté des halles, montorgueil) et pas cher ! Comptez 23 euros pour le brunch le Samedi et 29 euros le Dimanche. Je ne manquerais pas d’y retourner ! Le Bliss se transforme aussi en bar afterwork Aperitivo le jeudi soir avec pizza, burger, vins, cocktails…vous venez?

Bliss Paris – 8 rue Coquillère 75001 Paris – Métro Les Halles ou Châtelet – Ouvert tous les jours de 9h à 2h. Réserver avant de venir pour le brunch, de 12 à 17h. 01 40 28 99 99.

Ps: Les copines organisent un vide-dressing au Bliss le Samedi 13/06, l’occasion de passer voir le lieu et pourquoi pas, bruncher après vos achats ?

Read More