Recette : Quiche thon / courgettes – Elodie in Paris

Ingredients :

1 courgette / 3 oeufs / 1 grosse boîte de thon au naturel / 1 pâte brisée / 20cl de crème fraîche liquide / persil / sel

  • Préchauffez votre four à 180° (th. 6)
  • Laver la courgette, la couper en fines tranches, puis, la cuire 10min dans de l’eau bouillante salée.
  • Battre les 3 oeufs dans un saladier puis ajouter la crème liquide, le persil et le sel.
  • Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette, puis disposez le thon émietté et les courgettes, en alternance.
  • Versez la préparation avec les oeufs sur le tout. Cuire 40min environ.

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